Rota 97 se destaca na qualidade do servico e produto

Suculência, fartura e grandiosidade poderiam ser sinônimos, mas no caso da burgueria Rota 97, em Caruaru, são três adjetivos específicos para descrever o produto final. Tive dificuldade em encontrar um hambúrguer que fugisse do lugar comum ou com a carne passada ou simples. Até que encontrei.

O serviço também é muito bom, o que posso dizer que é um belo de um diferencial. O atendimento descontraído e a entrega absurdamente rápida. Chega a assustar (não estamos acostumados com isso).

O Rota 97, segundo Guilherme, que atende e é dono da burgueria, o empreendimento veio da "ideia de fazer um cardapio variado, com hamburguers que representasse varios tipos de culinaria. Porém, depois de muito estudo, vimos que seria uma coisa inviável, pois têm produtos que mudam constantemente de preço em datas comemorativas. Tudo mudou", explica. 

Já o nome do negócio, digamos que tem uma dose de vaidade de Guilherme: "97 representa o ano em que nasci, e, ao mesmo tempo, brinca com a ideia de rota66, essas coisa gringa de motoclub, faroeste", brinca o jovem e empresário que samba na cara dos mais velhos.