A segunda edição do Bolo Engorda Marido foi realizada, neste sábado (11), no Bairro do Salgado, em Caruaru. O evento contou com trio de forró pé de serra e a companhia de dança Flávio Barbosa.
A ideia, que surgiu em 2019 entre uma conversa de duas irmãs, Nicy e Jucy, ganhou as ruas do bairro do Salgado. "Foi a partir de uma conversa, onde queríamos realizar uma comida gigante aqui em nosso bairro e ao vermos a lista das comidas, constatamos que não havia o Bolo Engorda Marido e seguimos em frente para realização", explica Jucy.
Já para Nicy, é muito gratificante poder dar continuidade ao evento, depois de dois anos sem festa. "É com grande satisfação e alegria poder estar retomando as festividas juninas e se confraternizando hoje, aqui no Salgado, com amigos e vizinhos", pontua.
Em sua segunda edição, a comida tem, ao todo, quatro metros de largura e pesa 120 quilos. Foi usado 30 quilos de trigo, 30 quilos de açúcar, 30 quilos de coco ralado, 25 quilos de margarida, dois quilos de fermento e 35 litros de leite de coco. Para o preparo, as irmãs tiveram a ajuda de vizinhos e amigos.
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