O segredo não é revelado, mas um pouco do tempero “mágico” do chef César Santos pode ser levado para casa e ser utilizado em qualquer quitute. A partir de uma parceria com a empresa Temperia, o embaixador da gastronomia pernambucana disponibiliza para o público a combinação de temperos e especiarias que transformaram o seu restaurante Oficina do Sabor referência nacional.
“Esse tempero eu desenvolvi ao longo dos meus mais de 30 anos de trabalho. Por conta das minhas viagens, precisei criar essa combinação de sabores e aromas para garantir o padrão e a identidade dos nossos pratos, mesmo eu não estando no restaurante. Na nossa cozinha utilizamos ele para tudo. Ele é um mix de temperos e especiarias, sal e açúcar, combinados para agradar o paladar”, garante Cesar.
O Tempero do Chef by Cesar Santos custa R$ 49/100g e pode ser encontrado no restaurante Oficina do Sabor ou no site: https://loja.temperia.com.br.
Serviço
Tempero do Chef by Cesar Santos
R$ 49/100g
Site: https://loja.temperia.com.br.
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