Já listado entre os queridinhos do Recife, o Café KM acaba de abrir operação no Shopping Recife. O café-bistrô comandado pela chef Karyna Maranhão, oferece opções para o desjejum matinal, almoço, chá da tarde e jantar. A casa também funciona no RioMar Shopping e em Fernando de Noronha.
Para marcar a abertura do Café, Karyna deu uma repaginada no cardápio, acrescentando novas opções no menu. "A ideia é sempre oferecer opções para o nosso público. Sendo assim, temos desde os nossos já tradicionais e conhecidos bolos, até preparações fits e veganas. Tudo preparado na nossa cozinha, garantindo o padrão de qualidade", reforçou a chef.
Entre as novidades, destaque para os polpetones na versão fit e fat. Na primeira, a carne vem acompanhada por espaguete de legumes puxado no azeite e molho de tomate da casa. Já na opção dois, a proteína acompanha fettuccine salteado na manteiga e molho de tomate. O fettuccine com camarão salteado com queijo parmesão maçaricado também é uma grande aposta no menu.
Para os amantes dos doces, Karyna revistou o bolo de rolo cobrindo o Patrimônio Cultural Imaterial de Pernambuco com uma fina camada de chocolate branco, deixando-o ainda mais tentador. A chef também acrescentou croissants bem recheados com chocolate e ainda uma versão Romeu e Julieta do Salgado francês com queijo e coberto com uma suculenta calda de goiabada.
Serviço:
Café KM Shopping Recife - Piso 1, ao lado do restaurante Tio Armênio
Café KM RioMar Shopping - Piso térreo, próximo à entrada principal
Café KM Noronha - Rua São Miguel, 343, Vila dos Remédios
Tel: 81 99465-5531
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