Chef César Santos apresenta prato da Boa Lembrança 2020

O novo prato da Boa Lembrança do Oficina do Sabor é uma homenagem à Nossa Senhora do Amparo, santa padroeira da igreja localizada no Largo homônimo, que fica bem próximo ao restaurante do Chef César Santos, no coração de Olinda. “Faz algum tempo que eu já queria fazer essa homenagem a Nossa Senhora do Amparo e agora, finalmente chegou a hora! A igreja fica tão pertinho do Oficina do Sabor, me sinto abraçado e abençoado diariamente” - comenta César.

E o Camarão Senhora do Amparo vem mesmo para comer rezando: o prato traz o pequeno crustáceo ao molho de maracujá, com cubos de manga, abacaxi grelhado, banana desidratada e gengibre ralado, servido com angu de camarão e farofa de amendoim. A arte da cerâmica pintada à mão é assinada pelo artista plástico Nilson Floro, que retratou a imagem da santa com o menino Jesus e da igreja, acompanhados de um simpático camarão e a a marca da casa: uma moranga.

Restaurante Oficina do Sabor
Rua do Amparo, 335, Cidade Alta, Olinda-PE
120 lugares
Aceita os cartões: Visa, MasterCard, Amex, Hipercard e Alelo
Fone: (81) 3429.3331
www.oficinadosabor.com